うどん屋で

会社から歩いて10分くらいのところに馴染みのうどん屋がある。

「わからなかったら、戻ってきてください。」

ある日、そのうどん屋で耳に入った、客の誰かの一言。どんな文脈なのかはわからない。わからないことを、たまにしみじみ考えるのもいいでしょう。それからしばらくは、うどん屋に行かなかった。

少し日数を空けて、昼食を食べに、再びそのうどん屋に戻ってきた。

天ぷらうどん定食を味わった。「あえて味無しにしておいて、あとからポン酢をつけて食べるうどん」にしても良かった。汗だくワロタ。ごちそうさまでした。

うどん屋の客の誰かの一言で、どんな文脈なのかはわからないが、「シイタケ栽培」というメッセージを手に入れた。

キノコ類は冷凍保存できるらしい。調理する時には、解凍せず、このままいける。

家の冷蔵庫、今日、小蝿飛んでた？暑い季節、食べ物が腐りやすくなる。キノコ類は腐ったら匂いですぐわかる。